虾米粉丝煲,可以当主食,也可以当汤,自由选择,煲里加点老干妈,不一样的味道。
ByHxj0102
用料绿豆粉丝100克
鲜花菇2颗
虾米10只
咸肉1小块
白菜叶1片
盐2小勺
香菜1根
味达美味极鲜酱油少许
老干妈1勺
做法步骤1、食材先准备
2、绿豆粉提前浸泡30分钟
3、虾米去壳,放碗里,用料酒浸泡一下
4、咸肉切长条
5、鲜花菇洗净后切片放开水焯30秒捞出备用
6、锅里放入开水,把绿豆粉焯水3分钟左右,捞出备用
7、锅里放入清水,把咸肉和虾米一同放进去烧开,放入盐,再焖烧2-3分钟
8、加入白菜叶子烧1分钟左右
9、再倒入绿豆粉烧一会
10、再放入老干妈,用筷子搅拌一下,再烧一会
11、放入叶子和味达美味极鲜酱油少许调味
12、盛碗后,放上香菜
13、成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!